Product Of The Day

Το product of the day είναι μια πλατφόρμα παρουσίασης ελληνικών προϊόντων μικρών παραγωγών. Κάθε μέρα και μια ιστορία, κάθε μέρα και ένα ελληνικό προϊόν.

 

Από το 1996 δημιουργώ περιεχόμενο για το internet, κυρίως για την Γαστρονομία και τον Πολιτισμό. Τα τελευταία χρόνια ασχολούμαι επαγγελματικά με την αναζήτηση και παρουσίαση ελληνικών προϊόντων μικρών παραγωγών. Από το 2014 παρακολουθώ συστηματικά περισσότερα από 3.500 προϊόντα και σχεδόν 500 παραγωγούς, που με πραγματικό κόπο παράγουν εξαιρετικά προϊόντα αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα που τους δίνει απλόχερα η ελληνική γη.

 

Τους περισσότερους τους γνωρίζω προσωπικά, γνωρίζω τις οικογένειες τους, τον τόπο και τις ανησυχίες τους. Το πιο σημαντικό όμως είναι πως γνωρίζω την παραγωγή, δοκιμάζω μαζί τους τα προϊόντα τους και κάποιες φορές ίσως τους βοηθώ και εγώ να τα βελτιώσουν. Κάθε χρόνο δοκιμάζω περισσότερα από 800 νέα προϊόντα ή νέας εσοδείας προϊόντα για να παρακολουθώ την εξέλιξη τους με συνέπεια, επαγγελματισμό και κυρίως αντικειμενικότητα.

​

Τα προϊόντα αυτά δεν θα τα βρει κάποιος εύκολα στο supermarket γιατί δεν είναι βιομηχανικής παραγωγής. Τα περισσότερα προέρχονται από οικοτεχνίες. Δεν περιέχουν συντηρητικά, τα πιο πολλά διαθέτουν καινοτομία και εξαιρετικές πρώτες ύλες, είναι γεμάτα γεύση και αυθεντικότητα.

​

Τα προϊόντα έχουν το κάθε ένα από μια μικρή ιστορία να διηγηθούν και εγώ βρίσκομαι εδώ για να ακούω και να μεταφέρω αυτές τις ιστορίες. ​Αν λοιπόν κάποιος αναζητά ελληνικά προϊόντα ποιότητας τότε το product of the day είναι ο σωστός τόπος.

​