Topos

Ανοικτή πρόσκληση Συνεργασίας προς τους Έλληνες παραγωγούς τοπικών προϊόντων:

O «τόπος» του Delio αναζητά τα διαμάντια της ελληνικής γης!

​

Αγαπητοί Έλληνες παραγωγοί,
 

Στο delio, εδώ και χρόνια, η καρδιά μας χτυπάει στην ελληνική περιφέρεια. Στόχος μας είναι να φέρνουμε τα καλύτερα προϊόντα της χώρας μας στα κορυφαία εστιατόρια και ξενοδοχεία. Γνωρίζουμε από πρώτο χέρι ότι πίσω από κάθε εξαιρετική γεύση κρύβεται ο δικός σας καθημερινός μόχθος, το μεράκι και ο απόλυτος σεβασμός στη γη και την παράδοση. Σεβόμαστε τον κόπο σας και θέλουμε να γίνουμε ο σύμμαχος που θα τον αναδείξει.
 

Με μεγάλη χαρά σάς παρουσιάζουμε το νέο μας project με όνομα «topos».

Το «topos» γεννήθηκε από την επιθυμία μας να ανακαλύψουμε νέους, μικρούς θησαυρούς από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέρος αυτής της προσπάθειας και να μας προτείνετε το προϊόν σας, αυτό που πιστεύετε ότι ξεχωρίζει για την ποιότητα, την ιστορία και την αξία του.

​

Τι αναζητάμε: 

Το project αφορά αποκλειστικά τυποποιημένα προϊόντα (όχι νωπά κρέατα, ψάρια, φρούτα ή λαχανικά) που εντάσσονται στις παρακάτω κατηγορίες:

• Ξηρό φορτίο (π.χ. μέλια, ζυμαρικά, σάλτσες, μπαχαρικά, όσπρια, μεζέδες, υγιεινή διατροφή κτλ)

• Συντήρηση (π.χ. τυροκομικά, αλλαντικά, αλείμματα, αλίπαστα κτλ)

• Κατάψυξη (π.χ. τυποποιημένα προϊόντα ζύμης, κρεατικά, γεύματα κτλ)

Μας ενδιαφέρουν χαρακτηριστικά όπως η αυθεντικότητα, η τοπικότητα, η χρησιμότητα, η ποιότητα της πρώτης ύλης, η καινοτομία. Γνωρίζοντας τις ανάγκες της αγοράς αναζητούμε τα προϊόντα εκείνα που θα ικανοποιούν αυτές τις ανάγκες ενώ εάν το επιθυμείτε είμαστε σε θέση να σας βοηθήσουμε να προσαρμόσετε το προϊόν σας ώστε να καλύπτει τις ανάγκες της εστίασης.

​

Η Διαδικασία σε 4 απλά βήματα:

1. Επιλογή & Ποσότητα: Επιλέγετε το κορυφαίο προϊόν σας και μας στέλνετε ένα δείγμα του σε εμπορική συσκευασία (όπως ακριβώς διατίθεται στην αγορά) και σε επαρκή ποσότητα για γευσιγνωσία (1-2 τεμάχια).

2. Συνοδευτικά Έγγραφα: Μαζί με το δείγμα, παρακαλούμε να εμπεριέχεται ένα σύντομο σημείωμα με τα στοιχεία επικοινωνίας σας, καθώς και τις βασικές πιστοποιήσεις του προϊόντος (π.χ. ISO, HACCP, αν υπάρχουν), καθώς προορίζονται για την επαγγελματική αγορά HORECA. 

3. Συλλογή Δειγμάτων: Η υποδοχή των δειγμάτων γίνεται στην έδρα του Delio, στη διεύθυνση Επαμεινώνδα 29, 17674, Καλλιθέα, τηλ. 210 9223988. Την ευθύνη για την αποστολή των δειγμάτων και το κόστος αποστολής αναλαμβάνει ο παραγωγός. Στο δέμα να αναγράφεται η ένδειξη "Για Delio Food Hub: Topos"

4. Αξιολόγηση & Feedback: Η ομάδα μας θα δοκιμάσει και θα αξιολογήσει με προσοχή κάθε πρόταση στην πρώτη φάση και θα επιλέξει τα προιόντα που ταιριάζουν στα χαρακτηριστικά που αναζητούμε ώστε να προχωρήσουν στη δεύτερη φάση. Η δεύτερη φάση περιλαμβάνει την ενημέρωση του τιμοκαταλόγου και της εμπορικής σας πολιτικής. Δεσμευόμαστε πως κάθε παραγωγός που θα συμμετάσχει θα λάβει από εμάς μια γραπτή ή τηλεφωνική ανατροφοδότηση (feedback) με τα σχόλια των ειδικών μας, τιμώντας τον χρόνο και την προσπάθειά σας.

​

Ο σκοπός: 

Τα προϊόντα που θα ξεχωρίσουν, θα εξασφαλίσουν μια σταθερή και μακροχρόνια συνεργασία, συμφωνία υπερχονδρικής με το Delio, αποκτώντας άμεση πρόσβαση στα καλύτερα εστιατόρια και ξενοδοχεία της χώρας.

​

Για εμάς, η σχέση με τον παραγωγό είναι σχέση εμπιστοσύνης. Σας καλούμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας και να ταξιδέψουμε μαζί τα προϊόντα σας.

​

Ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τους καρπούς της δουλειάς σας!

Με εκτίμηση,
Η ομάδα του Delio