Apple Chips, Αποξηραμένα Ελληνικά μήλα σε φέτες, με κανέλα και ανθόμελο. 100% Φυσικά, τραγανά και ωφέλιμα

Fruit Chips, Αποξηραμένα φρούτα, αλλιώς! Ελληνικό μήλο & πορτοκάλι μαζί με ανανά.

Kale Chips - Classic, Hot, Indian Curry, Αποξηραμένα φύλλα λαχανίδας Kale με τραγανή επικάλυψη

​

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Κόλιανδρο & Μπαχάρι. Γλυκόξινη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους Τσάτνεϊ, σιγοβρασμένη σε κόκκινο ξηρό κρασί με κόλιανδρο και μπαχάρι σε έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων. Συνοδεύει άριστα πλατό τυριών, ψητό κρέας, κόκκινο ή λευκό κρασί. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί. Ακαταμάχητος συνδυασμός πάνω σε φέτα, μεγάλα κομμάτια παρμεζάνας και φέτες προσούτο.

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Τσίλι, Κάρυ & Πορτοκάλι. Μια ιδιαίτερη γλυκόξινη ελαφρώς πικάντικη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους, σιγοβρασμένη σε λευκό ξηρό κρασί, με κάρυ, φυσικό χυμό και πραγματικό ξύσμα πορτοκαλιού πού της δίνουν ένα εξαίσιο άρωμα και ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Συνοδεύει ιδανικά, πιάτα τυριών, ψητό κρέας, κρασί ή μπύρα. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί.

παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης, με 13% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χωρίς συντηρητικά! Ταιριάζουν απόλυτα με κάθε είδους σαλάτες, με γιαούρτι, σάλτσες, σως, αλείμματα, ντιπ. Συνοδεύουν ιδανικά τα ποτά. Γεύσεις: Πάπρικα | Bacon | Ρίγανη | Ελιά και κουρκουμάς

[Άθερμο πατέ λιαστής τομάτας εξαιρετικής ποιότητας]

[Άθερμο πατέ λαχανικών εξαιρετικής ποιότητας]

[Άθερμο πατέ πιπεριάς εξαιρετικής ποιότητας]

Γκερεμέζι Πρόβειο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά. 5 διαφορετικές γεύσεις - πάπρικα, βότανα, μπούκοβο, 4 πιπέρια και σκέτο.

Γκερεμέζι Πρόβειο (με μαύρη τρούφα) - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Γκερεμέζι Πρόβειο σε 6 γεύσεις, degustation - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Γκερεμέζι κατσικίσιο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από κατσικίσιο γάλα. Τρεις διαφορετικές γεύσεις (Φυσικό, Μεσογειακό και Στάχτη)

Γλυκό Κουταλιού Μανιτάρι Πλευρώτους με Καβουρδισμένο Αμύγδαλο & Άρωμα Βανίλιας. Το μανιτάρι συναντά τολμηρά την ελληνική παράδοση και αλλάζει τον τρόπο που βλέπαμε μέχρι σήμερα τα γλυκά του κουταλιού. Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λεπτές λωρίδες, βράζουν μαζί με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και καστανή ακατέργαστη ζάχαρη δίνοντας στο σιρόπι ένα κεχριμπαρένιο χρώμα, σε συνδυασμό με καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου & άρωμα βανίλιας. Ένα εξαιρετικά πολύπλευρο και αισθητικά μοναδικό γλυκό που μπορεί να συνοδέψει παγωτό και γιαούρτι, χρησιμοποιήστε το σε τάρτες και τούρτες, πάνω από τσιζκέικ, ως γέμιση σε φύλλο και άλλα γλυκά, ακόμα και με σιμιγδαλένιο χαλβά. Μπορεί επίσης να γίνει εξαιρετική σάλτσα σε αλμυρά πιάτα και ψητό κρέας.

Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηρίζεται από ισορροπία αλμυρης και γλυκιάς γεύσης με ελαφριά επίγευση μαύρου πιπεριού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.

Μαρμελάδα Κονφιτούρα χειμωνιάτικη

Μαρμελάδα Αχλάδι-βανίλια

Μαρμελάδα Καρότο

Μαρμελάδα Μήλο-ρόδι

Μαρμελάδα Πορτοκαλι-ροζ πιπέρι

Μαρμελάδα τομάτα - λεμόνι

Σπιτικά χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλαντζί που τυλίγονται στο χέρι με τρυφερά αμπελόφυλλα και φρέσκα μυρωδικά στη βάση παραδοσιακής μακεδονίτικης συνταγής. Τα ντολμαδάκια περιέχουν μόνο χυμό λεμονιού και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητείας. Συνδυάζονται ιδανικά με λευκό κρασί με οξύτητα

Το κράκερ είναι χειροποίητο οκτάσπορο κράκερ σε πολύ λεπτό πάχος, κατάλληλο για μια ισοροπημμένη διατροφή με πολύτιμα Ω-3 λιπαρά. Το πολύσπορο κράκερ είναι ιδανικό για ντιπ με σολωμό ή σε συνδυασμό με τυρί λιωμένο, με πατέ ελιάς, ως κρουτόν στη σαλάτα, ως κορν φλέικ στο γάλα ή μέσα στο γιαούρτι καθώς και ως συνοδευτικό με ποτό, παρμεζάνα και με πολλές σάλτσες χειροποίητες. Το οκτάσπορο κράκερ ή αλλιώς πολύσπορο κράκερ περιέχει τους εξής οκτώ σπόρους δημητριακών: κριθάρι, καλαμπόκι, κεχρί, σουσάμι, ηλιόσπορο, σίκαλη, λινάρη και βρώμη και αποτελεί ένα ιδιαίτερο προϊόν που απαιτεί αγάπη και προσοχή στην προετοιμασία του.

Delicatessen Pie | Aλλαντικών (ζαμπόν, μπέικον, γκούντα, ντομάτα)

Κολοκυθόπιτα γλυκιά (πορτοκαλί κολοκύθα, κανέλα γαρίφαλο)

Κολοκυθόπιτα με φέτα (πράσινο κολοκ, φέτα, μυζήθρα)

Κρεατόπιτα με φρέσκο κιμά και πράσο

Τυρόπιτα (φέτα ΠΟΠ)

Πατατόπιτα με θυμάρι και ρίγανη

Παραδοσιακή πίτα με πράσο και φέτα, φύλλο χωριάτικο που ανοίγεται στο χέρι. Στην πίτα χρησιμοποιείται Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά μπίρα, λευκό κρασί

Πρασόπιτα νηστίσιμη

Σπανάκι με τυρί (φέτα ΠΟΠ)

Σπανακόπιτα νηστίσιμη

Χορτόπιτα με φέτα (σπανάκι, λάχανο & πράσο)

Χορτόπιτα νηστίσιμη

Παραδοσιακή χωριάτικη πίτα με φύλλο που ανοίγεται στο χέρι και περιέχει φέτα, πιπεριές, τομάτα, ελιές και μυρωδικά της ελληνικής υπαίθρου. Στην πίτα χρησιμοποιείται Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Συνδυάζεται ιδανικά με μπίρα, λευκό, ροζέ ή κόκκινο αρωματικό κρασί.

Παστουρμάς από χοιρινό ψαρονέφρι. Προϊόν και αυτό από παστό κρέας, ψυχρής ωρίμανσης, εξαιρετικό με μόλις 1% λιπαρά, πλούσια βελούδινη γεύση. Ταιριάζει πάρα πολύ σε κρύα σάντουιτς.

Σαλάμι σύκου Κύμης με μείγμα ras el hanout [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]. Το Ras el hanout είναι το μείγμα που δίνει την τόσο χαρακτηριστική γεύση στα πιάτα της Μαροκινής κουζίνας. Στα Αραβικά σημαίνει "τα καλύτερα του καταστήματος". Είναι θέμα τιμής για κάθε μαγαζί με μπαχαρικά στο Μαρόκο να κάνει την καλύτερη δυνατή μείξη των πιο εκλεκτών μπαχαρικών για να βγάλει αυτό το αποτέλεσμα.

Σαλάμι σύκου Κύμης με μείγμα Tikka Masala [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]. To Tikka Masala είναι μπαχαρικό μείγμα της ινδικής κουζίνας με κόλιανδρο, πιπερόριζα, κανέλα, κουρκουμά, σκόρδο, κύμινο, πιπεριά κόκκινη, γαρίφαλο,

Σαλάμι σύκου Κύμης με πάπρικα [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Σαλάμι σύκου Κύμης με πορτοκάλι [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Σαλάμι σύκου Κύμης με φιστίκι [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Η κινόα συνδυάζεται ιδανικά με δύο είδη ψαριών: λευκό ταραμά φτιαγμένο από αυγοτάραχο μπακαλιάρου που έχει μετατραπεί σε ελαφριά λεμονάτη αρωματική μους και καπνιστή πέστροφα, ψάρι με ελαφριά σαρκώδη γεύση, που παντρεύεται ιδανικά με εκείνη της κινόα η οποία θυμίζει ξηρούς καρπούς. Η προσθήκη του θαλάσσιου φύκους Sea Spaghetti προσθέτει μια σπίθα θάλασσας και παρέχει το γευστικό υπόβαθρο για να ενοποιηθούν όλα τα παραπάνω συστατικά. Η τρίχρωμη κινόα, ο πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά σπόρος της Νότιας Αμερικής που βοηθάει στην καρδιά και αποτελεί πολύτιμη αντιοξειδωτική ασπίδα για τον οργανισμό. Η κινόα είναι εύπεπτο συστατικό και ιδανική επιλογή για εκείνους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Συνδυάζεται ιδανικά με λευκό κρασί με οξύτητα.

Πλιγούρι σίτου, φιλέτο τόνου, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο, σχοινόπρασο, θαλάσσιο φύκος Sea Spaghetti, ξερό κρεμμύδι, ξύσμα πορτοκαλιού, δυόσμος, μαϊντανός, μαντζουράνα, αλάτι, πιπέρι.Το πλιγούρι, σπασμένο σε μεγάλους κόκκους, μουλιάζεται σε νερό με χυμό πορτοκαλιού και με την προσθήκη φρέσκων μυρωδικών (δυόσμος, μαϊντανός, μαντζουράνα, σχοινόπρασο) μετατρέπεται σε όμορφη βάση πάνω στην οποία αναπτύσσεται η γεύση του μακρυπτέρυγου τόνου αλαλούγκα. Η ελαφριά αυτή γεύση της θάλασσας ενισχύεται από την προσθήκη του φύκους Sea Spaghetti, γεύση μεστή, καθόλου όμως αλμυρή. Μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά μπίρα, λευκό κρασί με υπολειμματικά σάκχαρα, φρούτο ή παλαίωση

Συστατικά: Ρεβύθια, καπνιστό σκουμπρί, ξερό κρεμμύδι, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, θαλάσσιο φύκος Kombu, μαντζουράνα, αλάτι, πιπέρι. Αυτή η απλή συνταγή βασίζεται στο ρεβύθι, το θρεπτικό και γευστικό όσπριο που αποτελεί άριστη πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών, ασβεστίου, σιδήρου και φυλλικού οξέος. Οι κόκκοι του ρεβυθιού, χονδροαλεσμένοι, δέχονται την πλούσια γεύση του ωμού παρθένου ελαιόλαδου και του αναζωογονητικού χυμού λεμονιού. Το λεμόνι, πέρα από τη μεγάλη του νοστιμιά, εδώ χαρίζει και πολύτιμη ενέργεια, γιατί αποδεσμεύει το σίδηρο από τα ρεβύθια και βοηθά στην απορρόφησή του. Το καπνιστό σκουμπρί, με τη δυνατή του γεύση, ισορροπεί τη γεύση των ρεβυθιών, ενώ τα έξτρα αρώματα αναδεικνύονται από τη μαντζουράνα και το θαλάσσιο φύκος Kombu. To Kombu, που χαρακτηρίζεται βασιλιάς των φυκιών, εκτός από τη μεγάλη διατροφική του αξία χαρίζει στο έδεσμα αυτό ιδιαίτερο βάθος και νοστιμιά.

Συστατικά: Ροβίτσα πράσινη, φρέσκο κρεμμύδι, σαρδέλα μαριναρισμένη, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, θαλάσσιο φύκος Kombu, ελιές, μαϊντανός, λεμονοθύμαρο, αλάτι, πιπέρι. Η πράσινη στρογγυλή ροβίτσα αποτελεί ιδανική βάση για το εξαιρετικό φιλέτο ελληνικής μαριναρισμένης σαρδέλας που τη συνοδεύει. Το έδεσμα αυτό, πλούσιο σε σίδηρο και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (28%), είναι κατάλληλο για τους χορτοφάγους και εκείνους που προσέχουν τη διατροφή τους. Η μεσογειακή παλέτα των αρωμάτων του μαϊντανού με το λεμονοθύμαρο παντρεύεται ταιριαστά με τη ροβίτσα, ενώ τo φύκος Κombu, με την ιδιαίτερη υφή και την υψηλή διατροφική αξία, ενισχύει με το ιώδιό του τη θαλάσσια γεύση του εδέσματος και απελευθερώνει την έντονη γεύση umami.

Συστατικά: Φάβα, λακέρδα παλαμίδας, κρεμμύδι φρέσκο, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο, κάπαρη, ξύσμα πορτοκαλιού, θαλἀσσιο φὐκος Sea Spaghetti (ή κρίταμο), αλάτι, πιπέρι. Αυτό το έδεσμα έχει αξεπέραστη απλότητα και νοστιμιά. Η φάβα δεν γίνεται πουρές, αλλά διατηρεί τη μορφή και το ζωηρό κίτρινο χρώμα του λαθουριού. H λακέρδα παλαμίδας, με την κρουστή, αρωματική, θαλασσινή της γεύση, δένει αρμονικά με τη φάβα, ενώ το θαλάσσιο φύκος Sea Spaghetti ή το κρίταμο, με τη μεστή και σαρκώδη γεύση του, βάζει την τελευταία γευστική πινελιά.

Συστατικά: Φακές, καπνιστή ρέγγα, φρέσκο κρεμμύδι, ελαιόλαδο, λεμὀνι, πιπεριά Φλωρίνης, αγγουράκι Cornichon, θαλάσσιο φύκος Wakame, αλάτι, πιπέρι. Αυτή η συνταγή αποτελεί ένα όμορφο και πλήρες γεύμα βασισμένο σε ελληνικές φακές Φαρσάλων, γαρνιρισμένες με ροδέλες φρέσκου κρεμμυδιού, καρέ κόκκινης πιπεριάς, ροδέλες ελιών και μικρών αγγουριών. Ο φρέσκος άνηθος αρωματίζει τη συνταγή με μεσογειακή γεύση Το δυνατό θαλάσσιο άρωμα προσφέρεται από το φιλέτο καπνιστής ρέγγας και την προσθήκη του φύκους wakame.

Σαλάτα χούμους με ρεβύθια, καπνιστή πέστροφα, ελαιόλαδο, ταχίνι, ξερό κρεμμύδι, χυμός και ξύσμα λεμονιού, θαλάσσιο φύκος Hijiki, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, λεμονοθύμαρο, κύμινο. Ο πουρές ρεβιθιών αρωματίζεται ελαφρά με σκόρδο και ταχίνι, το ελαιόλαδο και το λεμόνι γίνεται η βάση για να δεχτεί το φιλέτο της καπνιστής πέστροφας, ελάχιστα μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού. Το φύκος Hijiki, πλούσιο σε ασβέστιο και σίδηρο, διακρίνεται για την ιδιαίτερη γεύση του, που είναι ίδια η γεύση της θάλασσας. Συνδυάζεται ιδανικά με λευκό κρασί με οξύτητα.

Σταμνοτύρι κατσικίσιο σε 3 γεύσεις: σκέτο, μεσογειακό με βότανα, τσίλι

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.