wix_logo_DELIO.png
Delicatessen
Chips Apple

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Apple Chips, Αποξηραμένα Ελληνικά μήλα σε φέτες, με κανέλα και ανθόμελο. 100% Φυσικά, τραγανά και ωφέλιμα

Weight

50gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Fruit

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Fruit Chips, Αποξηραμένα φρούτα, αλλιώς! Ελληνικό μήλο & πορτοκάλι μαζί με ανανά.

Weight

100gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Kale

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Kale Chips - Classic, Hot, Indian Curry, Αποξηραμένα φύλλα λαχανίδας Kale με τραγανή επικάλυψη

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Dry Mango/Dry Pineapple

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Weight

40gr/30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chutney Πλευρώτους με κόλιανδρο

Use:

delicatessen, horeca, wine

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Κόλιανδρο & Μπαχάρι. Γλυκόξινη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους Τσάτνεϊ, σιγοβρασμένη σε κόκκινο ξηρό κρασί με κόλιανδρο και μπαχάρι σε έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων. Συνοδεύει άριστα πλατό τυριών, ψητό κρέας, κόκκινο ή λευκό κρασί. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί. Ακαταμάχητος συνδυασμός πάνω σε φέτα, μεγάλα κομμάτια παρμεζάνας και φέτες προσούτο.

Weight

160gr

1,1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney Πλευρώτους με τσίλι

Use:

delicatessen, horeca, wine

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Τσίλι, Κάρυ & Πορτοκάλι. Μια ιδιαίτερη γλυκόξινη ελαφρώς πικάντικη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους, σιγοβρασμένη σε λευκό ξηρό κρασί, με κάρυ, φυσικό χυμό και πραγματικό ξύσμα πορτοκαλιού πού της δίνουν ένα εξαίσιο άρωμα και ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Συνοδεύει ιδανικά, πιάτα τυριών, ψητό κρέας, κρασί ή μπύρα. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί.

Weight

160gr

1,1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Extra virgin olive oil

Use:

delicatessen, horeca

Extra virgin olive oil - bottle

Weight

100ml

250ml

500ml

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

τεμάχιο

Extra virgin olive oil

Use:

delicatessen, horeca

Extra virgin olive oil - tin

Weight

500ml

5lt

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Olive bakes παξιμάδια

Use:

breakfast, minibar, horeca, delicatessen, wine

παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης, με 13% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χωρίς συντηρητικά! Ταιριάζουν απόλυτα με κάθε είδους σαλάτες, με γιαούρτι, σάλτσες, σως, αλείμματα, ντιπ. Συνοδεύουν ιδανικά τα ποτά. Γεύσεις: Πάπρικα | Bacon | Ρίγανη | Ελιά και κουρκουμάς

Weight

80gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Sauce BBQ

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη BBQ για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Sauce ketchup

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη Ketchup για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Sauce ketchup chili

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη Ketchup για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Άθερμο πατέ λαχανικών, τριλογία δώρου

Use:

delicatessen

Συσκευασία δώρου 3 άθερμων πατέ

Weight

3x80gr

Price

0,00

0,00

0,00

τριάδα

Άθερμο πατέ λιαστής τομάτας

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ λιαστής τομάτας εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Άθερμο πατέ μελιτζάνας

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ λαχανικών εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Άθερμο πατέ πιπεριάς

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ πιπεριάς εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Αλεύρι Λήμνος

Use:

horeca, delicatessen

Μια από τις πιο ξακουστές και αναγνωρίσιμες ποικιλίες σίτου του νησιού της Λήμνου είναι η "Λήμνος". Η επιχείρηση Σαλαμουσάς φρόντισε να προμηθευτεί τον σπόρο από το Ινστιτούτο σιτηρών Βορείου Ελλάδος και την τράπεζα Γενετικού υλικού. Έτσι, αφού αναβίωσε πρώτη το 2012 την ποικιλία και την επανέφερε στην εύφορη Λημνία γη, αλέθει το παραγόμενο σιτάρι με όλα τα σιμιγδάλια του και τυποποιεί το τελικό προϊόν, το κίτρινο αλεύρι, σε συσκευασίες του ενός και των δέκα κιλών. To αλεύρι είναι άριστο για ζύμωμα σπιτικού ψωμιού, ζυμαρικών, πιτών, πίτσας, αλλά και για τηγάνι, μεταφέροντας την ασυναγώνιστη γεύση, ποιότητα και παράδοση στο τραπέζι σας, ενώ δεν περιέχονται συντηρητικά, βελτιωτικά ή άλλα πρόσθετα!

Weight

1kg

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

κιλό

Γκερεμέζι Πρόβειο

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά. 5 διαφορετικές γεύσεις - πάπρικα, βότανα, μπούκοβο, 4 πιπέρια και σκέτο.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με μαύρη τρούφα

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο (με μαύρη τρούφα) - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο σε έξι γεύσεις

Use:

minibar, wine, delicatessen

Γκερεμέζι Πρόβειο σε 6 γεύσεις, degustation - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

120gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι κατσικίσιο

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι κατσικίσιο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από κατσικίσιο γάλα. Τρεις διαφορετικές γεύσεις (Φυσικό, Μεσογειακό και Στάχτη)

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γλυκό κουταλιού μανιτάρι

Use:

delicatessen, horeca, wine

Γλυκό Κουταλιού Μανιτάρι Πλευρώτους με Καβουρδισμένο Αμύγδαλο & Άρωμα Βανίλιας. Το μανιτάρι συναντά τολμηρά την ελληνική παράδοση και αλλάζει τον τρόπο που βλέπαμε μέχρι σήμερα τα γλυκά του κουταλιού. Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λεπτές λωρίδες, βράζουν μαζί με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και καστανή ακατέργαστη ζάχαρη δίνοντας στο σιρόπι ένα κεχριμπαρένιο χρώμα, σε συνδυασμό με καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου & άρωμα βανίλιας. Ένα εξαιρετικά πολύπλευρο και αισθητικά μοναδικό γλυκό που μπορεί να συνοδέψει παγωτό και γιαούρτι, χρησιμοποιήστε το σε τάρτες και τούρτες, πάνω από τσιζκέικ, ως γέμιση σε φύλλο και άλλα γλυκά, ακόμα και με σιμιγδαλένιο χαλβά. Μπορεί επίσης να γίνει εξαιρετική σάλτσα σε αλμυρά πιάτα και ψητό κρέας.

Weight

270gr

1,3kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Ζυμαρικά Βίδες

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κοχύλι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κριθαράκι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κριθαράκι νηστίσιμο

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, νερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Μεσογειακή τριλογία (κους-κους)

Use:

delicatessen, horeca

Αλεύρι και σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, σπανάκι, ντομάτα, κρεμμύδι, νερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Τραχανάς ξινός

Use:

delicatessen, horeca

Αλεύρι από σκληρό σίτο και σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, αλάτι, Πρόβειο γάλα

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες με δίκοκκο αλεύρι (αλεύρι Ζέα)

Use:

delicatessen, horeca

100% αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος), Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες με ντομάτα και κρεμμύδι (νηστίσιμες)

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, ντομάτα, κρεμμύδι ξερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπιτάκι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Λεμονάδα Chia fresca

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

CHIAFRESCA - Λεμονάδα με αγαύη φρέσκο δυόσμο και Chia

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα I believe in pink

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#IBELIVEINPINK - Λεμονάδα με αγαύη φρέσκο ginger και ιβίσκο

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα Kiwiblast

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#KIWIBLAST - Λεμονάδα με αγαύη, ακτινίδιο, φρέσκια μέντα και Chia

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα Strawberry blonde

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#STRAWBERRYBLONDE - Λεμονάδα με αγαύη, χυμό φράουλας και φρέσκο βασιλικό

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με μαστίχα

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Chios Mastic oil [θρεπτικό μέλι πεύκου με λάδι μαστίχας]

Weight

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με ταχίνι

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Wholegrain Tahini [θρεπτικό μέλι πεύκου με ταχίνι ολικής]

Weight

220gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με ταχίνι και σοκολάτα

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Tahini & Dark Chocolate [θρεπτικό μέλι πεύκου με ταχίνι ολικής και μαύρη σοκολάτα]

Weight

220gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Breakfast in Bed

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

BreakfastinBed - Μαρμελάδα πορτοκάλι με καρότο και cranberry

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Cake of the day

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Cakeoftheday - Μαρμελάδα ανανά με καρότο, αχλάδι και μπαχαρικά

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Drunkin Love

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

DrunkinLove - Μαρμελάδα μανταρίνι με ουίσκι

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | FigSanto

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

FigSanto - Μαρμελάδα Σύκο με κρασί Vinsanto

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Yolo

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Yolo - Μαρμελάδα δαμάσκηνο με ροδόνερο

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Ι have this thing with rum

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Μαρμελάδα φράουλα με ρούμι και καστανή ζάχαρη

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, λεμόνι, τζίντζερ, μέλι (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, σπόρους τσία, γκοτζι μπέρι, κράνμπερις (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, πορτοκάλι, λιναρόσπορο, κανέλα (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Ντολμαδάκια σε βάζο ή vacuum

Use:

breakfast, delicatessen, horeca, wine

Σπιτικά χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλαντζί που τυλίγονται στο χέρι με τρυφερά αμπελόφυλλα και φρέσκα μυρωδικά στη βάση παραδοσιακής μακεδονίτικης συνταγής. Τα ντολμαδάκια περιέχουν μόνο χυμό λεμονιού και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητείας. Συνδυάζονται ιδανικά με λευκό κρασί με οξύτητα

Weight

230gr

500gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας ανάλατο

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας με λεμόνι

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό με λεμόνι. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας με πάπρικα

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό με πάπρικα. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Ρεβίθι Παναγιάς

Use:

horeca, delicatessen

To 2012 ξεκίνησε η επανακαλλιέργεια του Ρεβιθιού. Πρόκειται για την ποικιλία 'Παναγιά' η οποία καλλιεργούταν στο ομώνυμο χωριό της ΒΑ Λήμνου τις προηγούμενες δεκαετίες. ​Είναι μια από τις πιο βραστερές ποικιλίες ρεβιθιού Πανελλαδικά ενώ η γευστικότητά του το κάνει ξεχωριστό.

Weight

500gr

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Σαγανάκι μανιτάρι με μουστάρδα

Use:

delicatessen, horeca

Φρέσκα αγαρικά μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και σιγοβράζουν μαζί με μουστάρδα, χυμό λεμόνι και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και δημιουργούν ένα μοναδικό σαγανάκι. Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν μεζέ, σκέτο ή με τυρί φέτα, για τσίπουρο, ούζο ή μπύρα, είτε ως έτοιμη σάλτσα σε ψητό κρέας. Το σαγανάκι είναι από τους πιο γνωστούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Πήρε το όνομά του από το »σαγάνι» ένα τηγάνι με δυο αντικριστές λαβές στο οποίο συνήθως παρασκευάζεται. Μπορεί να είναι είναι τηγανητό τυρί όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φέτα ή ακόμα και γαρίδες ή μύδια. Ο μεζές αυτός μπορεί να συνοδέψει ούζο, τσίπουρο και γενικά οινοπνευματώδη.

Weight

220gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Σαγανάκι μανιτάρι με ούζο

Use:

delicatessen, horeca

Φρέσκα αγαρικά μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και σιγοβράζουν μαζί με ούζο, σάλτσα τομάτας και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και δημιουργούν ένα μοναδικό σαγανάκι. Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν μεζέ, σκέτο ή με τυρί φέτα, για τσίπουρο, ούζο ή μπύρα, είτε ως έτοιμη σάλτσα σε ψητό ψάρι. Το σαγανάκι είναι από τους πιο γνωστούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Πήρε το όνομά του από το »σαγάνι» ένα τηγάνι με δυο αντικριστές λαβές στο οποίο συνήθως παρασκευάζεται. Μπορεί να είναι είναι τηγανητό τυρί όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φέτα ή ακόμα και γαρίδες ή μύδια. Ο μεζές αυτός μπορεί να συνοδέψει ούζο, τσίπουρο και γενικά οινοπνευματώδη.

Weight

220gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Σαλάμι σύκου Ras El Hanout

Use:

wine, delicatessen, minibar

Σαλάμι σύκου Κύμης με μείγμα ras el hanout [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]. Το Ras el hanout είναι το μείγμα που δίνει την τόσο χαρακτηριστική γεύση στα πιάτα της Μαροκινής κουζίνας. Στα Αραβικά σημαίνει "τα καλύτερα του καταστήματος". Είναι θέμα τιμής για κάθε μαγαζί με μπαχαρικά στο Μαρόκο να κάνει την καλύτερη δυνατή μείξη των πιο εκλεκτών μπαχαρικών για να βγάλει αυτό το αποτέλεσμα.

Weight

180gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Σαλάμι σύκου Tikka Masala

Use:

wine, delicatessen, minibar

Σαλάμι σύκου Κύμης με μείγμα Tikka Masala [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]. To Tikka Masala είναι μπαχαρικό μείγμα της ινδικής κουζίνας με κόλιανδρο, πιπερόριζα, κανέλα, κουρκουμά, σκόρδο, κύμινο, πιπεριά κόκκινη, γαρίφαλο,

Weight

180gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Σαλάμι σύκου πάπρικα

Use:

wine, delicatessen

Σαλάμι σύκου Κύμης με πάπρικα [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Weight

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Σαλάμι σύκου πορτοκάλι

Use:

wine, delicatessen

Σαλάμι σύκου Κύμης με πορτοκάλι [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Weight

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Σαλάμι σύκου φιστίκι

Use:

wine, delicatessen

Σαλάμι σύκου Κύμης με φιστίκι [Χορτοφαγικό συνοδευτικό από σύκο που μοιάζει με σαλάμι]

Weight

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Σιτάρι αποφλοιωμένο ποικιλία Λήμνος

Use:

horeca, delicatessen

Η ποικιλία 'Lemnos' είναι χαρακτηριστική ποικιλία σκληρού σίτου της Λήμνου, ευρέως γνωστή με αναφορές σε πληθώρα επιστημονικών συγγραμάτων. Το παραγόμενο σιτάρι είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η καλλιέργειά του όμως σταμάτησε τα προηγούμενα χρόνια, αφού οι τοπικοί πααγωγοί στράφηκαν σε βελτιωμένες ποικιλίες με υψηλότερες αποδόσεις.

Weight

500gr

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Σταμνοτύρι κατσικίσιο

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Σταμνοτύρι κατσικίσιο σε 3 γεύσεις: σκέτο, μεσογειακό με βότανα, τσίλι

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μάνγκο

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μαστίχα

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μαύρη τρούφα

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μελάνι σουπιάς

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με παντζάρι και καρύδι

Use:

horeca, delicatessen, breakfast, wine

Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.

Weight

200gr

2kg, 5kg, 10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Συκολατάκι με ανθό αλατιού

Use:

welcome, delicatessen

Σύκο Κύμης με μαύρη σοκολάτα, ανθό αλατιού και θυμάρι. Η ατομική συσκευασία περιέχει 3 συκολατάκια. Οι χαρακτηριστικές μεσογειακές γεύσεις συνδυάζονται όλες μαζί σε μια μπουκιά! Το άνθος αλατιού από το Μεσολόγγι, μαζί με το θυμάρι της Ευβοϊκής γης, «παντρεύονται» μοναδικά με τη μαύρη σοκολάτα. Μέσα σε αυτό το μείγμα, ένα γλυκό αποξηραμένο σύκο Κύμης αναμένεται να προσφέρει μια μοναδική πολυφωνία γεύσεων που σας ταξιδεύει στις αναμνήσεις του καλοκαιριού και της ελληνικής φύσης.

Weight

50gr

220gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Συκολατάκι σε κόκκινο κρασί

Use:

welcome, delicatessen

Σύκο Κύμης με μαύρη σοκολάτα σε κόκκινο κρασί. Η ατομική συσκευασία περιέχει 3 συκολατάκια. Ένα μοναδικό ελληνικό γλύκισμα για τους λάτρεις των σύκων και της σοκολάτας! Η γαστριμαργική υπεροχή του σύκου της Κύμης σε συνδυασμό με τη μαύρη σοκολάτα ενισχύουν τις αισθήσεις. Βυθίζουμε τα αποξηραμένα σύκα σε ελληνικό κόκκινο κρασί πριν τα σκεπάσουμε με μαύρη πλούσια σοκολάτα. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τη σοκολάτα με «χρυσούς» σπόρους σύκου!

Weight

50gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Τσάι Detox on the rocks

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Ρόφημα Λουΐζας με χυμό Λεμονιού και νέκταρ αγαύης

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Τσάι Frozen berries

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

FROZEN BERRIES - Ρόφημα τσαγιού από φρούτα του δάσους, χυμό λεμονιού και νέκταρ αγαύης

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Τσάι Greece on ice

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Ρόφημα από βότανα της Ελληνικής φύσης, χυμό λεμονιού και μέλι

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Τσίπουρο

Use:

minibar, welcome, delicatessen

Tσίπουρο Σπυρόπουλου. Ένα μοναδικό τσίπουρο που προέρχεται από απόσταξη στέμφυλων από τους πιο εκλεκτούς αμπελώνες. Κρατιέται μόνο η “καρδιά” του αποστάγματος, δηλαδή το πιο καθαρό και αγνό μέρος του. Επειδή όμως το καλό τσίπουρο χρειάζεται και καλό νερό, έχει χρησιμοποιηθεί το πιο αγνό νερό, που παρέχει μια πηγή της οικογένειας Σπυρόπουλου στο Ξεροβούνι Σέττας.

Weight

50ml

200ml

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Τσίπουρο Παλαιωμένο

Use:

minibar, welcome, delicatessen

Παλαιωμένο τσίπουρο Σπυρόπουλου. Το τσίπουρο της οικογένειας Σπυρόπουλου σε αυτή την εκδοχή του έχει ξεκουραστεί σε μια συλλογή αμερικάνικων και γαλλικών βαρελιών, δίνοντάς του ένα πλούσιο άρωμα και γεμάτο σώμα. Κάθε γουλιά χαρακτηρίζεται από τη γεύση της βανίλιας, του πικραμύγδαλου και της κανέλας σε ένα αρμονικό συνολικό αποτέλεσμα.

Weight

50ml

100ml

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Τσικουδιά

Use:

minibar, welcome, delicatessen

Τσικουδιά Κρήτης. Η Τσικουδιά Αρόδαμα παράγεται από εκλεκτές ποικιλίες στεμφύλων σταφυλής από εκλεκτό Ρωμέικο, Μοσχάτο Σπίνας και Βήλανα των ιδιαίτερων περιοχών της κρητικής γης. Με κρυστάλλινο διάφανο χρώμα, ιδιαίτερο άρωμα και πλούσια αυθεντική γεύση, είναι σίγουρο ότι θα σας ταξιδέψει μέσα στο χρόνο. Εκεί που από τον Μινωικό πολιτισμό μέχρι και σήμερα, οι άνδρες της Κρήτης ήξεραν καλά το μυστικό που «ζεσταίνει» τις καρδιές όσων τη γεύονται. Σερβίρεται δροσερή μέχρι +10Co και παγωμένη στους -10Co, για μια μοναδική εμπειρία αρωμάτων και σώματος. Απολαυστική και ως ρακόμελο, ζεσταμένη για 8-10 λεπτά έως τους +45Co, και με την προσθήκη 50γρ. θυμαρίσιου μέλι Αρόδαμα, ανά 250ml τσικουδιάς, γαρύφαλλου και κανέλας. Βραβευμένη με χρυσό μετάλλιο στον έγκριτο διεθνή διαγωνισμό “TERRAVINO”.

Weight

50ml

100ml

200ml

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

τεμάχιο

Φάβα [Άφκος] Λήμνου

Use:

horeca, delicatessen

Ο Άφκος είναι τοπική φάβα προερχόμενη από τον σπόρο Lathyrus Οchrus που καλλιεργείται στο ακριτικό νησί του Ηφαίστου και τα τελευταία χρόνια έχει μπεί δυναμικά τόσο στην Λημνιακή όσο και στην Ελληνική αγορά γενικότερα. Η καλλιέργειά και κατανάλωση του ήταν συστηματική μέχρι και τα τέλη της δεκαετίας του 70’, έκτοτε και για σαράντα χρόνια εξαφανίστηκε για διάφορους οικονομικούς λόγους δίνοντας την θέση του σε εισαγόμενες ποικιλίες, όμως πλέον κάνει δυναμική επιστροφή. Το 2009 και έπειτα από πολυ προσπάθεια ο Χρήστος Σαλαμουσάς βρήκε ποσότητα σπόρου σε ένα καλύβι στην περιοχή Παλιόπολη στην Αρχαία Ηφαιστεία. Ακολούθησε η ανάλυση του σπόρου στα εργαστήρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην Μύρινα ενώ το Γεωπονικό τμήμα του ΔΠΘ με έδρα την Ορεστιάδα έδωσε κατευθύνσεις σχετικά με τις μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής.

Weight

500gr

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Φασόλι ασπρομύτικο

Use:

horeca, delicatessen

Πρόκεται για μια ξεχωριστή ποικιλία φασολιού που συναντάται μόνο στη Λήμνο, με την επιστημονική ονομασία Vigna Unguiculata. Μοιάζει σε όψη το γνωστό μαυρομύτικο, όμως είναι ξηροθερμικό, έχει μικρότερο μέγεθος και χρώμα και παλαιότερα εξήγοντο μεγάλες ποσότητες από την Λήμνο προς το Αιγαίο και την Β. Ελλάδα. Η παραγωγή του παρουσιάζει αρκετές δυσκολίες, ιδιαίτερα στο στάδιο του καθαρισμού και του διαχωρισμού από τις ξένες ύλες. Είναι ιδανικό για σαλάτες ενώ η βραστικότητα και η γεύση του το κάνει να ξεχωρίζει.

Weight

500gr

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Φούλι Λήμνου - κουκί

Use:

horeca, delicatessen

Προέρχεται από την ποικιλία Vicia Faba Major, ένα σπόρο που έφεραν οι Λημνιοί εξ Αιγύπτου και εκαλλιεργήτο πάντα σε μικρούς λαχανόκηπους για ιδιοκατανάλωση. Η επιχείρησή την ανεπτυξε σε εντατικό βαθμό αξιοποιώντας και αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της. Η καλλιέργειά του είναι ξερική με μικρού – μετρίου μεγέθους καρπό ιδιαίτερης βραστικότητας, ψιλή φλούδα και καστανό χρώμα.

Weight

400gr

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο