

Τυριά

Άπαχο λευκό τυρί
Use:
horeca, breakfast
2% (από πρόβειο γάλα) ΠΛ. ΤΑΠΕΡ σταθερού βάρους / σε τεμάχια των 200γρ περίπου
Weight
4kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Γκερεμέζι Πρόβειο
Use:
minibar, wine, delicatessen, horeca
Γκερεμέζι Πρόβειο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά. 5 διαφορετικές γεύσεις - πάπρικα, βότανα, μπούκοβο, 4 πιπέρια και σκέτο.
Weight
100gr
800gr
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με μαύρη τρούφα
Use:
minibar, wine, delicatessen, horeca
Γκερεμέζι Πρόβειο (με μαύρη τρούφα) - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.
Weight
100gr
800gr
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι
Use:
minibar, wine, delicatessen, horeca
Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.
Weight
100gr
800gr
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο σε έξι γεύσεις
Use:
minibar, wine, delicatessen
Γκερεμέζι Πρόβειο σε 6 γεύσεις, degustation - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.
Weight
120gr
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο

Γκερεμέζι κατσικίσιο
Use:
minibar, wine, delicatessen, horeca
Γκερεμέζι κατσικίσιο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από κατσικίσιο γάλα. Τρεις διαφορετικές γεύσεις (Φυσικό, Μεσογειακό και Στάχτη)
Weight
100gr
800gr
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
Γραβιέρα
Use:
horeca, breakfast
100% πρόβειο γάλα, 1/4 * κεφάλι
Weight
~3kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου μπαστούνι
Use:
horeca
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηρίζεται από ισορροπία αλμυρης και γλυκιάς γεύσης με ελαφριά επίγευση μαύρου πιπεριού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.
Weight
~1,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου πιπεράτο
Use:
horeca
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηριστικό του τυριού αυτού είναι οι ολόκληροι κόκκοι μαύρου πιπεριού που προστίθενται κατά την παραγωγή του και του προσδίδουν μία ντελικάτη πιπεράτη γεύση και επίγευση. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.
Weight
~1,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου
Use:
horeca, wine
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηρίζεται από ισορροπία αλμυρης και γλυκιάς γεύσης με ελαφριά επίγευση μαύρου πιπεριού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.
Weight
~1,5kg, ~2kg, ~3kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Μυζήθρα Ίου
Use:
horeca
Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Έχει χαρακτηριστική απαλή, δροσερή γεύση με νότες βουτύρου.
Weight
~1,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Μυζήθρα Ίου ξηρή
Use:
horeca
Σκληρό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Έχει χαρακτηριστική απαλή γεύση με νότες βουτύρου. Καλύπτεται με αλάτι κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης αλλά αφαιρείται πριν καταναλωθεί. Ωριμάζει τουλάχιστον 3 μήνες.
Weight
~ 600gr
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Μυζήθρα Ίου τουλουμίσια
Use:
horeca
Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παρασκευάζεται από ωριμασμένη μυζήθρα (τουλάχιστον ενός έτους). Έχει χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η κρεμώδης υφή του το καθιστά ιδανικό για επάλειψη.
Weight
0,5kg, 1kg, 2kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Οινοτύρι Ίου
Use:
horeca
Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Αυτό το μοναδικό στο είδος του τυρί ωριμάζει μέσα σε εκλεκτό μούστο μαύρων σταφυλιών Μαντιλαριάς του νησιού δίνοντας μία γεύση που δεν τη συναντάτε πουθενά αλλού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.
Weight
~1,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Σκοτύρι Ίου
Use:
horeca
Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παρασκευάζεται από ωριμασμένη μυζήθρα (τουλάχιστον ενός έτους) και κομμάτια παλαιωμένου κεφαλοτυριού. Έχει χαρακτηριστική πικάντικη γεύση την οποία συμπληρώνει το λευκό πιπέρι και ο θρούμπος που συλλέγεται στο νησί. Η κρεμώδης υφή του το καθιστά ιδανικό για επάλειψη.
Weight
0,5kg, 1kg, 2kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Σκοτύρι Ίου χωρίς κεφαλοτύρι
Use:
horeca
Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παρασκευάζεται από ωριμασμένη μυζήθρα (τουλάχιστον ενός έτους). Έχει χαρακτηριστική πικάντικη γεύση την οποία συμπληρώνει το λευκό πιπέρι και ο θρούμπος που συλλέγεται στο νησί. Η κρεμώδης υφή του το καθιστά ιδανικό για επάλειψη.
Weight
0,5kg, 1kg, 2kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Σταμνοτύρι κατσικίσιο
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Σταμνοτύρι κατσικίσιο σε 3 γεύσεις: σκέτο, μεσογειακό με βότανα, τσίλι
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό
Σταμνοτύρι πρόβειο με μάνγκο
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μαστίχα
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μαύρη τρούφα
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με μελάνι σουπιάς
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό

Σταμνοτύρι πρόβειο με παντζάρι και καρύδι
Use:
horeca, delicatessen, breakfast, wine
Το σταμνοτύρι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα με 15% λιπαρά και λιγότερο από 1% αλάτι. Είναι κατάλληλο για σαλάτες, σνακ και λόγω των χαμηλών λιπαρών για κάθε είδους δίαιτα.
Weight
200gr
2kg, 5kg, 10kg
Price
0,00
0,00
0,00
τεμάχιο
κιλό
Στραγγιστό γιαούρτι
Use:
horeca, breakfast
10% (αγελαδινό) ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ 5 κιλών
Weight
5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Τυρί άλμης Ίου
Use:
horeca
Σκληρό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Αυτό το τυρί έχει χαρακτηριστική αλμυρή γεύση αφού παλαιώνεται σε άλμη. Συνδυάζεται κυρίως με ζυμαρικά και κοκκινιστά φαγητά. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.
Weight
~1,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
Τυρί ξινό Ίου
Use:
horeca
Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Έχει χαρακτηριστική κρεμώδη υφή και απαλή ισορροπημένη όξινη γεύση. Αφήνει μία δροσερή επίγευση.
Weight
0,5kg, 1kg, 2kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Φέτα Ίου
Use:
horeca
Φέτα Ίου
Weight
~ 1kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό

Φέτα Π.Ο.Π
Use:
horeca, breakfast
Δοχείο
Weight
7,5kg
15kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό
κιλό

Φέτα Π.Ο.Π
Use:
horeca, breakfast
Βαρέλι, Αερ. Συσκευασία Τρίγωνο Μεγάλο
Weight
3,5kg
Price
0,00
0,00
0,00
κιλό