top of page
wix_logo_DELIO.png
Full product list
Chips Apple

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Apple Chips, Αποξηραμένα Ελληνικά μήλα σε φέτες, με κανέλα και ανθόμελο. 100% Φυσικά, τραγανά και ωφέλιμα

Weight

50gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Fruit

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Fruit Chips, Αποξηραμένα φρούτα, αλλιώς! Ελληνικό μήλο & πορτοκάλι μαζί με ανανά.

Weight

100gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Kale

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Kale Chips - Classic, Hot, Indian Curry, Αποξηραμένα φύλλα λαχανίδας Kale με τραγανή επικάλυψη

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chips Dry Mango/Dry Pineapple

Use:

breakfast, minibar, wine, delicatessen, horeca

Weight

40gr/30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chutney Πλευρώτους με κόλιανδρο

Use:

delicatessen, horeca, wine

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Κόλιανδρο & Μπαχάρι. Γλυκόξινη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους Τσάτνεϊ, σιγοβρασμένη σε κόκκινο ξηρό κρασί με κόλιανδρο και μπαχάρι σε έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων. Συνοδεύει άριστα πλατό τυριών, ψητό κρέας, κόκκινο ή λευκό κρασί. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί. Ακαταμάχητος συνδυασμός πάνω σε φέτα, μεγάλα κομμάτια παρμεζάνας και φέτες προσούτο.

Weight

160gr

1,1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney Πλευρώτους με τσίλι

Use:

delicatessen, horeca, wine

Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Τσίλι, Κάρυ & Πορτοκάλι. Μια ιδιαίτερη γλυκόξινη ελαφρώς πικάντικη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους, σιγοβρασμένη σε λευκό ξηρό κρασί, με κάρυ, φυσικό χυμό και πραγματικό ξύσμα πορτοκαλιού πού της δίνουν ένα εξαίσιο άρωμα και ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Συνοδεύει ιδανικά, πιάτα τυριών, ψητό κρέας, κρασί ή μπύρα. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί.

Weight

160gr

1,1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney αγγούρι

Use:

horeca

Chutney Αγγούρι

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney καυτερή πιπεριά

Use:

horeca

Chutney Καυτερή πιπεριά (πράσινη)

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney κολοκύθα

Use:

horeca

Chutney Κολοκύθα

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney κόκκινο κρεμμύδι

Use:

horeca

Chutney Κόκκινο κρεμμύδι

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney μπούκοβο

Use:

horeca

Chutney Μπούκοβο

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney παντζάρι

Use:

horeca

Chutney Παντζάρι

Weight

720gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Chutney τομάτα-καπνιστή πάπρικα

Use:

horeca

Chutney Ντομάτα-καπνιστή πάπρικα

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Chutney φράουλα

Use:

horeca

Chutney Φράουλα

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Extra virgin olive oil

Use:

horeca

Extra virgin olive oil - plain bottle

Weight

1lt

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Extra virgin olive oil

Use:

delicatessen, horeca

Extra virgin olive oil - tin

Weight

500ml

5lt

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Extra virgin olive oil

Use:

delicatessen, horeca

Extra virgin olive oil - bottle

Weight

100ml

250ml

500ml

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

τεμάχιο

Olive bakes παξιμάδια

Use:

breakfast, minibar, horeca, delicatessen, wine

παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης, με 13% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χωρίς συντηρητικά! Ταιριάζουν απόλυτα με κάθε είδους σαλάτες, με γιαούρτι, σάλτσες, σως, αλείμματα, ντιπ. Συνοδεύουν ιδανικά τα ποτά. Γεύσεις: Πάπρικα | Bacon | Ρίγανη | Ελιά και κουρκουμάς

Weight

80gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Sauce BBQ

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη BBQ για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Sauce ketchup

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη Ketchup για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Sauce ketchup chili

Use:

delicatessen, horeca

Χειροποίητη Ketchup για γευστικές απογειώσεις σε burgers, ζυμαρικά, πατάτες, κρεατικά αλλά και dips με ένταση και αρώματα που μένουν αξέχαστα. Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα. Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής) Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα Έτοιμη για κατανάλωση. Gluten free

Weight

280gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Άθερμο πατέ λαχανικών, τριλογία δώρου

Use:

delicatessen

Συσκευασία δώρου 3 άθερμων πατέ

Weight

3x80gr

Price

0,00

0,00

0,00

τριάδα

Άθερμο πατέ λιαστής τομάτας

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ λιαστής τομάτας εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Άθερμο πατέ μελιτζάνας

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ λαχανικών εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Άθερμο πατέ πιπεριάς

Use:

wine, delicatessen, horeca

[Άθερμο πατέ πιπεριάς εξαιρετικής ποιότητας]

Weight

80gr

1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Άπαχο λευκό τυρί

Use:

horeca, breakfast

2% (από πρόβειο γάλα) ΠΛ. ΤΑΠΕΡ σταθερού βάρους / σε τεμάχια των 200γρ περίπου

Weight

4kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Αλεύρι Λήμνος

Use:

horeca, delicatessen

Μια από τις πιο ξακουστές και αναγνωρίσιμες ποικιλίες σίτου του νησιού της Λήμνου είναι η "Λήμνος". Η επιχείρηση Σαλαμουσάς φρόντισε να προμηθευτεί τον σπόρο από το Ινστιτούτο σιτηρών Βορείου Ελλάδος και την τράπεζα Γενετικού υλικού. Έτσι, αφού αναβίωσε πρώτη το 2012 την ποικιλία και την επανέφερε στην εύφορη Λημνία γη, αλέθει το παραγόμενο σιτάρι με όλα τα σιμιγδάλια του και τυποποιεί το τελικό προϊόν, το κίτρινο αλεύρι, σε συσκευασίες του ενός και των δέκα κιλών. To αλεύρι είναι άριστο για ζύμωμα σπιτικού ψωμιού, ζυμαρικών, πιτών, πίτσας, αλλά και για τηγάνι, μεταφέροντας την ασυναγώνιστη γεύση, ποιότητα και παράδοση στο τραπέζι σας, ενώ δεν περιέχονται συντηρητικά, βελτιωτικά ή άλλα πρόσθετα!

Weight

1kg

10kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

κιλό

Ανάμεικτος καβουρμάς Λήμνου σε τρίμμα

Use:

horeca, delicatesen

Η ιδιαιτερότητα του λημνιακού καβουρμά βρίσκεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του. Δεν μοιάζει με τον βορειοελλαδίτικο όπου κρέας και λίπος αναμειγνύονται σε πολύ λεπτά κομμάτια γίνονται μπαστούνι και μετά κόβονται σε ροδέλα. Ο λημνιακός καβουρμάς είναι καθαρό κρέας σε μεγάλα κομμάτια που παστώνεται σε αλάτι και μετά καβουρδίζεται. Στο τέλος φυλάσσεται μέσα στο λίπος του που είναι καθαρό και ξεχωρισμένο. Πρόκειται δηλαδή σχεδόν για αλλαντικό που μοιάζει λίγο με το απάκι ή το σύγκλινο αλλά δεν έχει μπαχαρικά παρά μόνο αλάτι. Τρώγεται σκέτος συνοδεύοντας τσίπουρο ή κόκκινο κρασί ενώ μπαίνει σε πάρα πολλά φαγητά ως άρτυμα και τους ενδυναμώνει τη γεύση. Το έβαλα σε ρεβίθια, σε μελιτζάνα στον φούρνο, σε πίτσα, σε πάστα, όπου μπήκε έδωσε χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν που αξίζει κάποιος να ανακαλύψει. Εκτός από τον κλασικό χοιρινό, ο Παλαίστρος παρασκευάζει μοσχαρίσιο και τους μοναδικούς σε όλη την Ελλάδα κατσικίσιο και πρόβειο.

Weight

100gr

400gr

1kg, 2kg, 5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

κιλό

Αφέψημα Aroma

Use:

breakfast, minibar, horeca

φλισκούνι, μαντζουράνα και φασκόμηλο κυκλαδίτικο. Συλλογή ροφημάτων «Γῆ» από την Cyclades Organics. Τέσσερις προτάσεις-μείγματα ελληνικών οργανικών βοτάνων, για να απολαύσετε ζεστά ή κρύα.

Weight

1,7gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Αφέψημα Balance

Use:

breakfast, minibar, horeca

φασκόμηλο τρίλοβο κυκλαδίτικο και φασκόμηλο κοινό. Συλλογή ροφημάτων «Γῆ» από την Cyclades Organics. Τέσσερις προτάσεις-μείγματα ελληνικών οργανικών βοτάνων, για να απολαύσετε ζεστά ή κρύα.

Weight

1,7gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Αφέψημα Relaxation

Use:

breakfast, minibar, horeca

χαμομήλι, μαντζουράνα και δενδρολίβανο. Συλλογή ροφημάτων «Γῆ» από την Cyclades Organics. Τέσσερις προτάσεις-μείγματα ελληνικών οργανικών βοτάνων, για να απολαύσετε ζεστά ή κρύα.

Weight

1,7gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Αφέψημα Wellness

Use:

breakfast, minibar, horeca

Λουίζα και μελισσόχορτο. Συλλογή ροφημάτων «Γῆ» από την Cyclades Organics. Τέσσερις προτάσεις-μείγματα ελληνικών οργανικών βοτάνων, για να απολαύσετε ζεστά ή κρύα.

Weight

1,7gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά. 5 διαφορετικές γεύσεις - πάπρικα, βότανα, μπούκοβο, 4 πιπέρια και σκέτο.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με μαύρη τρούφα

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο (με μαύρη τρούφα) - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι Πρόβειο με φιστίκι - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι Πρόβειο σε έξι γεύσεις

Use:

minibar, wine, delicatessen

Γκερεμέζι Πρόβειο σε 6 γεύσεις, degustation - Φρέσκο μαλακό τυρί, από πρόβειο γάλα με μόνο 14,6% λιπαρά.

Weight

120gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γκερεμέζι κατσικίσιο

Use:

minibar, wine, delicatessen, horeca

Γκερεμέζι κατσικίσιο - Φρέσκο μαλακό τυρί, από κατσικίσιο γάλα. Τρεις διαφορετικές γεύσεις (Φυσικό, Μεσογειακό και Στάχτη)

Weight

100gr

800gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Γλυκό κουταλιού μανιτάρι

Use:

delicatessen, horeca, wine

Γλυκό Κουταλιού Μανιτάρι Πλευρώτους με Καβουρδισμένο Αμύγδαλο & Άρωμα Βανίλιας. Το μανιτάρι συναντά τολμηρά την ελληνική παράδοση και αλλάζει τον τρόπο που βλέπαμε μέχρι σήμερα τα γλυκά του κουταλιού. Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λεπτές λωρίδες, βράζουν μαζί με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και καστανή ακατέργαστη ζάχαρη δίνοντας στο σιρόπι ένα κεχριμπαρένιο χρώμα, σε συνδυασμό με καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου & άρωμα βανίλιας. Ένα εξαιρετικά πολύπλευρο και αισθητικά μοναδικό γλυκό που μπορεί να συνοδέψει παγωτό και γιαούρτι, χρησιμοποιήστε το σε τάρτες και τούρτες, πάνω από τσιζκέικ, ως γέμιση σε φύλλο και άλλα γλυκά, ακόμα και με σιμιγδαλένιο χαλβά. Μπορεί επίσης να γίνει εξαιρετική σάλτσα σε αλμυρά πιάτα και ψητό κρέας.

Weight

270gr

1,3kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Γραβιέρα

Use:

horeca, breakfast

100% πρόβειο γάλα, 1/4 * κεφάλι

Weight

~3kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Ζυμαρικά Βίδες

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κοχύλι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κριθαράκι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Κριθαράκι νηστίσιμο

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, νερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Μεσογειακή τριλογία (κους-κους)

Use:

delicatessen, horeca

Αλεύρι και σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, σπανάκι, ντομάτα, κρεμμύδι, νερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Τραχανάς ξινός

Use:

delicatessen, horeca

Αλεύρι από σκληρό σίτο και σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, αλάτι, Πρόβειο γάλα

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες με δίκοκκο αλεύρι (αλεύρι Ζέα)

Use:

delicatessen, horeca

100% αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος), Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπίτες με ντομάτα και κρεμμύδι (νηστίσιμες)

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, ντομάτα, κρεμμύδι ξερό, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Ζυμαρικά Χυλοπιτάκι

Use:

delicatessen, horeca

100% Σιμιγδάλι από σκληρό σίτο, 5 αυγά (στο κιλό προϊόντος) Κατσικίσιο γάλα, αλάτι

Weight

500gr

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

κιλό

Κατσικίσιος καβουρμάς Λήμνου σε φέτες

Use:

horeca, delicatesen

Η ιδιαιτερότητα του λημνιακού καβουρμά βρίσκεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του. Δεν μοιάζει με τον βορειοελλαδίτικο όπου κρέας και λίπος αναμειγνύονται σε πολύ λεπτά κομμάτια γίνονται μπαστούνι και μετά κόβονται σε ροδέλα. Ο λημνιακός καβουρμάς είναι καθαρό κρέας σε μεγάλα κομμάτια που παστώνεται σε αλάτι και μετά καβουρδίζεται. Στο τέλος φυλάσσεται μέσα στο λίπος του που είναι καθαρό και ξεχωρισμένο. Πρόκειται δηλαδή σχεδόν για αλλαντικό που μοιάζει λίγο με το απάκι ή το σύγκλινο αλλά δεν έχει μπαχαρικά παρά μόνο αλάτι. Τρώγεται σκέτος συνοδεύοντας τσίπουρο ή κόκκινο κρασί ενώ μπαίνει σε πάρα πολλά φαγητά ως άρτυμα και τους ενδυναμώνει τη γεύση. Το έβαλα σε ρεβίθια, σε μελιτζάνα στον φούρνο, σε πίτσα, σε πάστα, όπου μπήκε έδωσε χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν που αξίζει κάποιος να ανακαλύψει. Εκτός από τον κλασικό χοιρινό, ο Παλαίστρος παρασκευάζει μοσχαρίσιο και τους μοναδικούς σε όλη την Ελλάδα κατσικίσιο και πρόβειο.

Weight

100gr

400gr

1kg, 2kg, 5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου μπαστούνι

Use:

horeca

Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηρίζεται από ισορροπία αλμυρης και γλυκιάς γεύσης με ελαφριά επίγευση μαύρου πιπεριού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.

Weight

~1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου πιπεράτο

Use:

horeca

Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηριστικό του τυριού αυτού είναι οι ολόκληροι κόκκοι μαύρου πιπεριού που προστίθενται κατά την παραγωγή του και του προσδίδουν μία ντελικάτη πιπεράτη γεύση και επίγευση. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.

Weight

~1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Κεφαλοτύρι Ίου

Use:

horeca, wine

Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Χαρακτηρίζεται από ισορροπία αλμυρης και γλυκιάς γεύσης με ελαφριά επίγευση μαύρου πιπεριού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.

Weight

~1,5kg, ~2kg, ~3kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Κυδωνόπαστα

Use:

breakfast, horeca

Κυδωνόπαστο, πρόκειται για μία από τις πιο γκουρμέ λιχουδιές της παραδοσιακής κουζίνας. Συνδυάζεται εδώ και αιώνες με αλμυρές και γλυκές γεύσεις, ψωμί, ζύμες, γλυκά, ξηρούς καρπούς, κρέας, ψάρι. Είναι υπέροχο με το πρωινό για να γεμίσει με δύναμη, ενέργεια και διαύγεια την ημέρα μας. Στο Brunch θα δώσει ψυχή σε όλα τα σάντουιτς και πιάτα με τυριά, κρέατα, λαχανικά. Στο γεύμα: σε κύβους στην σαλάτα σας, ή ζεστάνετε μια ποσότητα σε μπαλσάμικο και περιχύσετε όλες σας τις σαλάτες, τα κρέατα, τα τυριά, τα γλυκά. Επίσης μέσα σε ορεκτικά κρύα ή ζεστά. Στον απογευματινό καφέ δυναμωτικό γλυκό, και με τάρτες, πίτες, κρουασάν, γέμιση σε τούρτες. Σαν ένα χαλαρό δείπνο με ένα ποτήρι κρασί, και μια πιατέλα με τυριά και αλλαντικά. Το σερβίρετε με φρυγανισμένα ψωμάκια σε λεπτές φέτες και σε στρώσεις μαζί με παλαιωμένο κασέρι (Μετσοβόνε, Σοχού) ή σε ένα πιάτο μαλακών με έντονη γεύση τυριών, κατσικίσιο, μια ώριμη γραβιέρα. Με μια καλή φέτα , καπνιστά αλλαντικά και ξηρούς καρπούς η γεύση απογειώνεται.

Weight

3kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Λεμονάδα Chia fresca

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

CHIAFRESCA - Λεμονάδα με αγαύη φρέσκο δυόσμο και Chia

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα I believe in pink

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#IBELIVEINPINK - Λεμονάδα με αγαύη φρέσκο ginger και ιβίσκο

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα Kiwiblast

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#KIWIBLAST - Λεμονάδα με αγαύη, ακτινίδιο, φρέσκια μέντα και Chia

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Λεμονάδα Strawberry blonde

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

#STRAWBERRYBLONDE - Λεμονάδα με αγαύη, χυμό φράουλας και φρέσκο βασιλικό

Weight

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με μαστίχα

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Chios Mastic oil [θρεπτικό μέλι πεύκου με λάδι μαστίχας]

Weight

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με ταχίνι

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Wholegrain Tahini [θρεπτικό μέλι πεύκου με ταχίνι ολικής]

Weight

220gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μέλι με ταχίνι και σοκολάτα

Use:

breakfast, delicatessen

Honey with Tahini & Dark Chocolate [θρεπτικό μέλι πεύκου με ταχίνι ολικής και μαύρη σοκολάτα]

Weight

220gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Breakfast in Bed

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

BreakfastinBed - Μαρμελάδα πορτοκάλι με καρότο και cranberry

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Cake of the day

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Cakeoftheday - Μαρμελάδα ανανά με καρότο, αχλάδι και μπαχαρικά

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Drunkin Love

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

DrunkinLove - Μαρμελάδα μανταρίνι με ουίσκι

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | FigSanto

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

FigSanto - Μαρμελάδα Σύκο με κρασί Vinsanto

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Yolo

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Yolo - Μαρμελάδα δαμάσκηνο με ροδόνερο

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Ι have this thing with rum

Use:

breakfast, minibar, delicatessen

Μαρμελάδα φράουλα με ρούμι και καστανή ζάχαρη

Weight

30gr

250gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα | Κονφιτούρα χειμωνιάτικη

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα Κονφιτούρα χειμωνιάτικη

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα αχλάδι-βανίλια

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα Αχλάδι-βανίλια

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα καρότο

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα Καρότο

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα μήλο-ρόδι

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα Μήλο-ρόδι

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα πορτοκαλι-ροζ πιπέρι

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα Πορτοκαλι-ροζ πιπέρι

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μαρμελάδα τομάτα - λεμόνι

Use:

breakfast, horeca, wine

Μαρμελάδα τομάτα - λεμόνι

Weight

720gr

260gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Μοσχαρίσιος καβουρμάς Λήμνου σε φέτες

Use:

horeca, delicatesen

Η ιδιαιτερότητα του λημνιακού καβουρμά βρίσκεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής του. Δεν μοιάζει με τον βορειοελλαδίτικο όπου κρέας και λίπος αναμειγνύονται σε πολύ λεπτά κομμάτια γίνονται μπαστούνι και μετά κόβονται σε ροδέλα. Ο λημνιακός καβουρμάς είναι καθαρό κρέας σε μεγάλα κομμάτια που παστώνεται σε αλάτι και μετά καβουρδίζεται. Στο τέλος φυλάσσεται μέσα στο λίπος του που είναι καθαρό και ξεχωρισμένο. Πρόκειται δηλαδή σχεδόν για αλλαντικό που μοιάζει λίγο με το απάκι ή το σύγκλινο αλλά δεν έχει μπαχαρικά παρά μόνο αλάτι. Τρώγεται σκέτος συνοδεύοντας τσίπουρο ή κόκκινο κρασί ενώ μπαίνει σε πάρα πολλά φαγητά ως άρτυμα και τους ενδυναμώνει τη γεύση. Το έβαλα σε ρεβίθια, σε μελιτζάνα στον φούρνο, σε πίτσα, σε πάστα, όπου μπήκε έδωσε χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα μοναδικό προϊόν που αξίζει κάποιος να ανακαλύψει. Εκτός από τον κλασικό χοιρινό, ο Παλαίστρος παρασκευάζει μοσχαρίσιο και τους μοναδικούς σε όλη την Ελλάδα κατσικίσιο και πρόβειο.

Weight

100gr

400gr

1kg, 2kg, 5kg

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

κιλό

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, πορτοκάλι, λιναρόσπορο, κανέλα (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, λεμόνι, τζίντζερ, μέλι (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μπάρα ενέργειας με βρώμη

Use:

welcome, breakfast, delicatessen

Βιολογική μπάρα ενέργειας με βρώμη, σπόρους τσία, γκοτζι μπέρι, κράνμπερις (συσκευασία των 24τεμ)

Weight

30gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Μυζήθρα Ίου

Use:

horeca

Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Έχει χαρακτηριστική απαλή, δροσερή γεύση με νότες βουτύρου.

Weight

~1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Μυζήθρα Ίου ξηρή

Use:

horeca

Σκληρό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Έχει χαρακτηριστική απαλή γεύση με νότες βουτύρου. Καλύπτεται με αλάτι κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης αλλά αφαιρείται πριν καταναλωθεί. Ωριμάζει τουλάχιστον 3 μήνες.

Weight

~ 600gr

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Μυζήθρα Ίου τουλουμίσια

Use:

horeca

Μαλακό, επιτραπέζιο, λευκό τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Παρασκευάζεται από ωριμασμένη μυζήθρα (τουλάχιστον ενός έτους). Έχει χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Η κρεμώδης υφή του το καθιστά ιδανικό για επάλειψη.

Weight

0,5kg, 1kg, 2kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Ντολμαδάκια σε βάζο ή vacuum

Use:

breakfast, delicatessen, horeca, wine

Σπιτικά χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλαντζί που τυλίγονται στο χέρι με τρυφερά αμπελόφυλλα και φρέσκα μυρωδικά στη βάση παραδοσιακής μακεδονίτικης συνταγής. Τα ντολμαδάκια περιέχουν μόνο χυμό λεμονιού και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητείας. Συνδυάζονται ιδανικά με λευκό κρασί με οξύτητα

Weight

230gr

500gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

τεμάχιο

Οινοτύρι Ίου

Use:

horeca

Σκληρό, επιτραπέζιο, κίτρινο τυρί, αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα μικρών παραγωγών της Ίου. Αυτό το μοναδικό στο είδος του τυρί ωριμάζει μέσα σε εκλεκτό μούστο μαύρων σταφυλιών Μαντιλαριάς του νησιού δίνοντας μία γεύση που δεν τη συναντάτε πουθενά αλλού. Ωριμάζει τουλάχιστον 6 μήνες.

Weight

~1,5kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

Οκτάσπορο κράκερ

Use:

breakfast, wine, horeca

Το κράκερ είναι χειροποίητο οκτάσπορο κράκερ σε πολύ λεπτό πάχος, κατάλληλο για μια ισοροπημμένη διατροφή με πολύτιμα Ω-3 λιπαρά. Το πολύσπορο κράκερ είναι ιδανικό για ντιπ με σολωμό ή σε συνδυασμό με τυρί λιωμένο, με πατέ ελιάς, ως κρουτόν στη σαλάτα, ως κορν φλέικ στο γάλα ή μέσα στο γιαούρτι καθώς και ως συνοδευτικό με ποτό, παρμεζάνα και με πολλές σάλτσες χειροποίητες. Το οκτάσπορο κράκερ ή αλλιώς πολύσπορο κράκερ περιέχει τους εξής οκτώ σπόρους δημητριακών: κριθάρι, καλαμπόκι, κεχρί, σουσάμι, ηλιόσπορο, σίκαλη, λινάρη και βρώμη και αποτελεί ένα ιδιαίτερο προϊόν που απαιτεί αγάπη και προσοχή στην προετοιμασία του.

Weight

1kg

Price

0,00

0,00

0,00

κιλό

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας ανάλατο

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας με λεμόνι

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό με λεμόνι. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

ΠΟΠ Φιστίκι Φθιώτιδας με πάπρικα

Use:

minibar, delicatessen

Φιστίκι κελυφωτό με πάπρικα. Οι ιδιαίτερες κλιματικές και εδαφικές συνθήκες της κοιλάδας του Σπερχειού στη Φθιώτιδα δημιουργούν το ιδανικό μικρόκλιμα για την ανάπτυξη της παγκοσμίου φήμης ελληνικής φιστικιάς. Δοκιμάστε το φιστίκι στην πιο απλή και ακατέργαστη μορφή, σχεδόν όπως συλλέγεται από το δέντρο. Η ειδική ήπια διαδικασία αποξήρανσης που ακολουθούμε κάνει το φιστίκι φυσικά τραγανό, με συμπυκνωμένη γλυκιά γεύση. Το απόλυτο υγιεινό σνακ για την καθημερινή σας απόλαυση.

Weight

40gr

Price

0,00

0,00

0,00

τεμάχιο

Πίτα delicatessen

Use:

breakfast, horeca, wine

Delicatessen Pie | Aλλαντικών (ζαμπόν, μπέικον, γκούντα, ντομάτα)

Weight

1,2kg, σε 20 ή 6 κομ.

Price

0,00

0,00

0,00

ταψί

Πίτα Μπουγάτσα

Use:

breakfast, horeca

Μπουγάτσα με κρέμα (γλυκιά)

Weight

1,3kg, σε 20 ή 6 κομ.

Price

0,00

0,00

0,00

ταψί

Πίτα κολοκύθα γλυκιά

Use:

breakfast, horeca, wine

Κολοκυθόπιτα γλυκιά (πορτοκαλί κολοκύθα, κανέλα γαρίφαλο)

Weight

1,3kg, σε 20 ή 6 κομ.

Price

0,00

0,00

0,00

ταψί

Πίτα κολοκύθι με φέτα

Use:

breakfast, horeca, wine

Κολοκυθόπιτα με φέτα (πράσινο κολοκ, φέτα, μυζήθρα)

Weight

1,2kg, σε 20 ή 6 κομ.

Price

0,00

0,00

0,00

ταψί

Πίτα με κιμά

Use:

breakfast, horeca, wine

Κρεατόπιτα με φρέσκο κιμά και πράσο

Weight

1,2kg, σε 20 ή 6 κομ.